Malaxor Aluat Pizza Paine Cozonaci 30litri 19kg Aluat 2 Viteze 400v Scoverci Mixer

Acest mixer de aluat este o mașină robustă, esențială pentru orice bucătărie profesională. Datorită motorului puternic, frământarea aluatului nu a fost niciodată mai ușoară. În bolul mare de amestecare, acest mixer combină rapid diferite ingrediente pentru a prepara aluat de pâine sau aluat de pizza. Poate procesa 12 kg de făină și 19 kg de aluat. Cantitatea minimă care poate fi procesată cu acest mixer de aluat este de 10 kg.

Lucrul în siguranță cu mixerul de aluat

Acest mixer de aluat este foarte ușor de utilizat. Puteți alege între două viteze folosind butoanele de pe panou: frământare lentă sau frământare rapidă. Siguranța este, de asemenea, esențială atunci când lucrați în orice bucătărie de catering. De aceea, mixerul are un comutator de siguranță încorporat care previne supraîncălzirea motorului. Acesta oprește aparatul imediat ce se supraîncălzește. Pentru a preveni pătrunderea obiectelor sau a mâinilor în bolul de amestecare în timp ce este în funcțiune, mixerul este prevăzut cu o carcasă de protecție. Până când acest grătar de protecție nu este complet închis, mixerul de aluat nu va porni. Mixerul este dotat cu un cârlig de aluat care, la fel ca bolul de amestecare, se rotește în jurul axei sale în timpul frământării. Acest mixer puternic este, de asemenea, echipat cu protecție la supraîncărcare, astfel încât bolul de amestecare să nu poată fi niciodată supraîncărcat.

Ușor și rapid de curățat

Dacă lucrați mult cu aluatul, veți dori să curățați acest mixer aproape zilnic. Datorită carcasei metalice cu un înveliș durabil și accesoriilor din oțel inoxidabil, curățarea este o sarcină ușoară. Învelișul durabil asigură, de asemenea, că mixerul va rămâne frumos și fără zgârieturi pentru o lungă perioadă de timp. Curățați mixerul de aluat cu o cârpă umedă, apă și un detergent blând. Mixerul stă, de asemenea, pe patru picioare de cauciuc pentru stabilitate suplimentară în timpul utilizării. 

Caracteristici:

• Echipat cu lanț de transmisie și curele trapezoidale
• Carcasă metalică cu înveliș durabil
• Ax și spirală din oțel inoxidabil
• Apărătoare metalică de protecție
• Cu un întrerupător de siguranță
• Stă pe patru picioare de cauciuc

Specificații produs:

• Greutate netă: 106 kg
• Capacitate netă bol: 36,2l
• Dimensiuni: L43,2 x A72,5 x Î88,6 cm
• Dimensiunile bolului de amestecare: ø 41 x Î 27 cm
• Viteze spirală: 115 și 187 RPM
• Viteza bolului de amestecare: 11 și 18 RPM
• 230V/50Hz/monofazat 1500W

Capacitate de producție:

• Cantitate maximă de făină: 12 kg
• Cantitate maximă de aluat: 19 kg
• Cantitate minimă de aluat: 10 kg

Atenție: Bolul de amestecare este fix și nu poate fi îndepărtat.