Cuptor Electric Profesional Gastronomic Convectomat Touch Screen 6 T

Cuptor Electric Profesional Gastronomic Convectomat Touch Screen 6 T

Panou de control color TFT de 7 inch 1024×600 pixeli
pentru programarea ciclurilor de gătire.
 Cuptor COMBI pentru gătit cu abur variabil,
căldură prin convecție sau o combinație a acestora pentru
prăjire, aburire, coacere și prăjire la cuptor.
 Sondă de temperatură a produsului la nivelul miezului pentru prăjire
și coacere, sigur pentru supraîncălzire.
 Gătire pe mai multe niveluri.
 Programator
 Sistem automat de curățare cu trei niveluri de
curățare + clătire.
Caracteristici:
 6 tăvi cu capacitate GN 1/1 cu o distanță de
80 mm între niveluri pentru o mai bună
circulație a aerului.
 Structură internă din oțel inoxidabil AISI 304 cu
colțuri rotunjite pentru o mai bună curățare, respectând
reglementarea HACCP.
 Ușă cu geam termopan cu sticlă articulată cu emisii reduse
în interior pentru o curățare ușoară.
 Lumină LED de economisire a energiei pe ușă.
 Port USB pentru gestionarea rețetelor și HACCP.
 Conectivitate Wi-Fi.
 Acces gratuit la platforma cloud.  Panou de control color TFT de 7 inch, 1024×600 pixeli
pentru programarea ciclurilor de gătire.
 Comenzi multilingve pe panou.
 Carte de bucate cu 300/9 rețete +
preîncălzire.
 Sondă cu miez într-un singur punct cu funcție deltaT.
 Controlul vitezei ventilatorului pe 2 motoare inversate.
 Design inovator al ventilatorului pentru creșterea performanțelor de gătire și economisirea energiei.
 Generator de abur instant
 Sistem automat de curățare cu trei niveluri de
curățare + clătire.
 Sistem de răcire rapidă
 Programator

Capacitate: 6 rafturi cuptor GN 1/1 Distanță tavă: 80 mm
Dimensiuni: 1000x810x790mm
Greutate netă: 105 Kg. Temperatură: 30° – 240° C Caracteristici ușă: sticlă interioară rabatabilă
Motoare: 2 inversor + control viteză
Iluminare: LED pe ușă Panou de control: ecran tactil LCD Rețete: 300 de programe (9 pași)
Cicluri de gătire: cronometru; sondă de bază; ΔT
Conectivitate IoT: USB+wi fi+cloud Sistem cu abur: programabil direct Curățare automată: 4 cicluri detergent lichid