Aparat de Facut Maia Lichida Fermentator de Drojdie MAMA 15

Aparat de Facut Maia Lichida Fermentator de Drojdie MAMA 15
Fermentatorul cu maia lichidă, mai cunoscut sub numele de MAMA, este o mașină avansată tehnologic cu trei faze de lucru (amestecare, maturare și conservare) capabilă să genereze și să conserve maia lichidă, echipată cu programe de control al timpului și temperaturii.

Această mașină inovatoare gestionează automat maia, permițând economii semnificative de forță de muncă și o prelucrare mai ușoară a maiei, rezultând un produs uniform, parfumat și digerabil.
4 programe pentru gestionarea fazelor
Modele TOUCH: iluminare LED a bolului
Toate modelele sunt echipate cu roți
Afișaj cu control constant al temperaturii produsului și al timpului pentru fiecare fază
Intervenție software în caz de pană de curent
Gestionare flexibilă a fazelor
Alarme vizuale și sonore
Interval de temperatură (ambientală): 4°C – 35°C
Control automat al temperaturii frigiderului/elementului de încălzire
Gradienți termici pentru creșterea/scăderea temperaturii produsului
Structură a bolului și a sculelor din oțel inoxidabil
Echipat cu tehnologie anti-gheață
Robinet din oțel inoxidabil de 2,5″, detașabil pentru curățare
Viteză variabilă a sculei cu invertor
Blocare scule în caz de supradozare a făinii
Protecție transparentă a bolului din PETG
CAPACITATE CUVA 17 LITRI
PAPACITATE DE PRODUCERE 14 KG
TEMPERATURA 4-40 GRADE CELSIUS
PUTERE 0,7KW
DIMENSIUNE 62,5X72X65H CM
GREUTATE 74
PRODUCTIE MINIMA 6 KG